Pâte sablée

Voici une recette de pâte à tarte sablée sucrée inspirée de Lenôtre

Ingrédients

Pour une tarte :

  • 250 g de farine tamisée
  • 125 g de beurre
  • 50 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel

Recette

Mettre l’ensemble des ingrédients dans le robot mixer. Rassembler la pâte. Le mélange doit se faire très rapidement.

laissez la reposer 24h au réfrigérateur.