Pour égayer vos desserts.
Ingrédients
• 500 mL d’eau
• 150g de cacao en poudre sans sucre
• 200g de sucre
• 50g de beurre
Recette
Dans une casserole, verser l’eau froide, ajouter le cacao et le sucre. Remuer à l’aide d’un fouet jusqu’à ébullition, compter 3 à 4 minutes de petites ébullitions et ajouter le beurre en petit morceau. A la nouvelle ébullition, sortir du feu et réserver dans un saladier.
A servir chaud ou froid sur les desserts de votre choix.