Recettes
Voici quelques recettes que je fais à la maison. Cette section me permet non seulement de les partager mais aussi de les consigner surtout quand les sources sont incertaines ou familiales.
La liste s’allongera au fur et à mesure des coups de cœur ou des discussions en famille ou entre amis.
Les dernières recettes
- Pâte brisée
Une recette classique - Meringue à l’italienne
La meringue pour l’omelette norvégienne ou la tarte au citron par exemple. - Brioches
La recette familiale - Confitures et compagnie
Quelques recettes familiales (Gelée de coing, mirabelle). - Crème anglaise
Cette crème peut très bien servir pour faire de la glace à la vanille. - NaanPour tester la cuisine indienne.